Nicolas Vahé Tagliolini Egg & Spinach

Nicolas Vahé Tagliolini Egg & Spinach on kaunis ja herkullinen tagliatelle, joka muuttaa minkä tahansa pasta-aterian juhlaksi. Keltainen ja vihreä väri tulevat huolellisesti taikinaan vaivatuista munista ja pinaatista. Italialaisten 'nonnien' monen sukupolven aikana hioma menetelmä varmistaa värien ja makujen säilymisen jopa ruoanlaiton jälkeen. Tagliatelle on pronssileikattu (Al bronzo), jotta pinta olisi karhea ja rustiikkinen ja kastike tarttuisi paremmin. Enemmän kastiketta ja enemmän makua jokaisella suupalalla. Mitä muuta voisitkaan haluta. Tarjoile klassisen bolognesen kanssa tai sekoita Nicolas Vahén herkullisiin pestoihin.

Ainesosat: durum, vehnä semolina, kananmuna 2% kuivattua pinaattia, 3% vihreästä pastasta.